فالوده ۲۰۰ گرمی Golden Swan

5,500 تومان

ناموجود

شناسه محصول: 1075 دسته:

فالوده ۲۰۰ گرمی Golden Swan

تاریخ انتشار: ۱۵ دی ۹۵ تعداد بازدید: 0 کد محصول: 1075
امتیاز محصول:
وضعیت محصول: ناموجود

ناموجود

توضیحات بیشتر

فالوده یا پالوده از خوردنی‌های ایرانی و از نوع دسر است. فالوده نوعی دسر یخی ایرانی است که با قرار دادن رشته‌های باریک نشاسته در محلول آب و شکر تهیه می‌شود. پالوده شیراز، کرمان و یزد معروف است. پالوده شیرازی را معمولاً با یک نوع چاشنی مانند آب لیمو و یا شربت آلبالو و پالوده کرمانی را با گلاب و نعناع مخلوط کرده و مصرف می‌کنند.

پالوده از نوع شیرازیش در ایران و دیگر کشورها بیشتر از انواع دیگر مصرف دارد و در بسیاری از بستنی فروشی‌های سنتی به فروش می‌رسد و عبارت از رشته‌های نشاسته‌ای یخ زده و مخلفات که در قدیم‌الایام به شیوه سنتی تولید می‌شد، اما امروز با دستگاه‌های ویژه و ماشین‌هایی با سرعت بسیار زیادتر و راحت تر تهیه می‌شود. فالوده یزدی نیز از طرفداران خاص خود برخوردار است.

اصل واژه پالوده از پالودن است به معنای پاک و صاف کردن (دهخدا) و پالوده رشته‌های باریکی است از نشاستهٔ پخته که در برف یا یخ قلیه ریزند و شکر یا شیرینی دیگر بران افزایند. در شیراز فالوده، پالوده نامیده می‌شود.

محصولات مرتبط

نظرات شما

دیدگاه ها بسته شده اند.

قالب وردپرس